Весенний фестиваль — самый торжественный и традиционный китайский народный праздник. В лунном календаре начало года называется лунным годом, широко известным как «Праздник Весны», «Новый год». История праздника Весны имеет долгую историю. Праздник возник в результате поклонения богам и предкам в начале и в конце династий Инь и Шан.

Праздник Весны означает, что скоро весна, природа восстановит и обновит растительность, и начнется новый раунд посадки и сбора урожая. Люди только что прошли долгую и холодную зиму с ледяной и снежной реальностью и давно с нетерпением ждут теплых весенних дней, а когда наступит Новый год, они естественно встретят этот праздник радостью, песнями и танцами.

В начале династии Тан император Тайцзун Ли Шимин написал стихотворение: «Холод отступает от зимы и снега, а тепло приносит весенний бриз».

Подготовка к празднику:

Перед непосредственным празднованием такого важного события, как Новый год, в Китае долго и очень тщательно готовятся. Вот главные задачи, которые стоят перед каждым китайцем:

Генеральная уборка

Согласно записи «Люй Ши Чунцю», в Китае есть древний обычай подметать пыль во время Весеннего фестиваля. Цель этой традиции — сметать все неудачи и невезения. Этот обычай символизирует желание людей разрушить старое и построить новое. Когда наступает Праздник Весны, каждое домашнее хозяйство должно очистить окружающую среду, вымыть различную утварь, разобрать и вымыть занавески для постельных принадлежностей, посыпать и подмести двор, а также выкинуть всё ненужное и отжившее свой век. Генеральной уборкой в своих жилищах китайцы начинают заниматься еще за неделю до начала Нового года. Так они прощаются с прошлогодними неудачами и готовят свои дома для встречи с успешным будущим и благополучием.

Украшение жилищ

Китайцы серьезно подходят к украшению своих жилищ и улиц.
В комнатах размещаются красочные и занимательные новогодние картинки. Девушки вырезают красивые оконные решетки и наклеивают их на окна. Перед дверью вешают красные фонарики или наклеивают символы удачи и бога богатства и дверных богов. Везде размещаются статуэтки с символом нового года. В 2021 году, как это было уже отмечено, это год Быка.

Китайцы обязательно развешивают на дверях плакаты с надписями, которые желают всего наилучшего. Их называют куплетами весенних праздников, дверными парами (обычно на дверях вывешивается два куплета- отсюда название), весенними наклейками, парами, символами персика и т. п. Они описывают дух времени и выражают добрые пожелания в аккуратном двустишии, кратком и изысканном тексте. Это уникальная литературная форма в Китае. Каждый китайский Новый год, будь то в городе или деревне, каждая семья должна выбрать красный куплет и приклеить его к двери, чтобы добавить праздничной атмосферы празднику. Этот обычай зародился в династии Сун и стал популярным в династии Мин.

Это всё официальные атрибуты празднования Нового года. Одной из особенностей таких украшений является то, что они все красного цвета. Красный цвет в Китае означает удачу, он помогает отгонять злых духов. Детям принято дарить презенты с изображениями символа Нового года.

Встреча семьи

Новый год в КНР – это семейный праздник. Ночь перед настоящим китайским Новым годом называется ночью воссоединения. Странники, которые находятся вдали от дома, должны вернуться домой за тысячи миль.

Каждый год китайцы едут со всех частей света к своим членам семьи в Китай, чтобы отпраздновать в близкому кругу этот важный праздник. Они лепят пельмени, проводят праздничный семейный ужин и смотрят Новогодний концерт.

И именно, потому что многие китайцы стремятся попасть домой, все билеты на самолеты, поезда бывают раскуплены заранее. А в местах отбытия стоят многометровые очереди из-за отсутствия мест.

В канун Нового года вся семья собирается вместе, ест новогодний ужин, зажигает свечи или масляные лампы, сидит у плиты и болтает, ожидая подходящего времени попрощаться со старым и поприветствовать новое.

Традиции:

Китайцы очень трепетно относятся к своим традициям. Поэтому они неукоснительно следуют им. Многим из них больше нескольких столетий. В зависимости от современных реалий часть из них трансформируется в другую форму, но суть остается той же. Вот главные традиции празднования китайского Нового года:

Запуск салютов

Среди китайцев есть пословица, что «открывайте двери петардам». Когда наступает новый год, первое, что делает каждое домашнее хозяйство, — это запускает петарды и приветствует новое звуком петард. Петарды — это древнее китайское изобретение и забава. Их история насчитывает более двух тысяч лет. Запуск петард может создать праздничную и оживленную атмосферу, является своего рода развлечением на фестивалях и может принести людям счастье и удачу.
У китайцев есть четкая инструкция, как запускать фейерверки. Сначала они запускают несколько маленьких, потом три больших. Чем громче будет звук от 3 огромных петард, тем удачливее и счастливее окажется новый год.

Поднесение подарков

В первый день новогоднего поздравления все рано встают, надевают самую красивую одежду, аккуратно одеваются, выходят в гости к родственникам и друзьям и желают друг другу удачи в наступающем году. Есть много способов поздравить с Новым годом. Из-за длительных и трудоемких визитов на Новый год некоторые представители высшего сословия и ученые-чиновники в древности начали использовали различные наклейки, чтобы поздравить друг друга, которые стали прообразом современной Новогодней открытки.

На Празднике Весны молодое поколение должно в первую очередь пожелать старшим долголетия и здоровья.

Старейшие могут раздать подготовленные новогодние деньги подрастающему поколению. Существует два вида новогодних денег. Один представляет собой струну в форме дракона, переплетенную разноцветными веревками и помещенную у изножья кровати. Другой — самый распространенный, когда родители раздают детям в красных конвертах «Детские деньги». В современном Китае электронные денежные переводы постепенно вытесняют бумажные конверты.

Танец дракона

Старинной новогодней традицией в Китае является танец дракона. Целые команды создают огромных красочных драконов и устраивают уличные зрелищные состязания, чей дракон красивше и какая команда лучше с ним управляется.

Традиционные китайские новогодние блюда

В древнем сельскохозяйственном обществе, начиная с восьмого дня двенадцатого лунного месяца, домохозяйки были заняты приготовлением пищи на Новый год.

Приготовленный на пару рис нянь гао — почти обязательная еда для каждой семьи из-за его разнообразного вкуса.

Китайцы на Новый Год готовят желтые и белые рисовые лепешки квадратной формы, символизирующие золото и серебро, что означает, что в новом году можно заработать состояние.

Вкус рисового пирога варьируется от места к месту.
Люди в Пекине любят есть рисовые лепешки из красного мармелада, рисовые лепешки Байго и белые рисовые лепешки, приготовленные из риса цзян или желтого риса.
Жители Хэбэя любят добавлять мармелад, красную фасоль и маш в рисовые лепешки и готовить их на пару.
В северной части Шаньси, Внутренней Монголии и других местах во время китайского Нового года принято есть жареные рисовые лепешки с желтой рисовой лапшой, а некоторые из них также наполнены бобовой пастой, пастой из мармелада и другими начинками.
Жители Шаньдуна используют желтый рис и красный финики для приготовления рисовых лепешек.
Рисовые лепешки на севере в основном сладкие, приготовленные на пару или жареные, а некоторые едят их с сахаром.
Южные рисовые лепешки сладкие и соленые. Например, рисовые лепешки в Сучжоу и Нинбо делают из риса японского происхождения и имеют легкий вкус.

Вся семья должна собраться вместе и приготовить пельмени на Новый год.
Начинка пельменей очень разнообразна. Можно начинить пельмени всеми видами мяса, яиц, морепродуктов, сезонных овощей и т. д.

Традиционный способ употребления пельменей – отварить их и смешать с уксусом, измельченным чесноком и кунжутным маслом. Соевый соус подается в качестве приправы.
Популярны также жареные пельмени.

Пельмени являются символм воссоединения. и радости; кроме того, поскольку пельмени похожи на слитки, поедание пельменей в течение Нового года также имеет благоприятное значение «накопления богатства». Вся семья собирается вместе, чтобы сделать пельмени и поговорить о Новом годе, и это весело.

Суеверия

Китайцы довольно суеверны. До наших дней китайцы верят что:

• Нижнее белье красного цвета убережет его носителя от невзгод, неудач. Поэтому в такой период магазины начинают продавать красное белье;
• Запрещено убираться и мыть голову в первые 3 дня после Нового года, потому что это может «смыть» всю удачу и весь успех;
• Нельзя брать в долг. И даже просить.

Новый год – один из самых важных праздников в Китае. В 2021 году отдыхать китайцы будут с 11 по 17 февраля. Это семейный праздник, поэтому очень важно собраться вместе за одним столом. Такая связь поколений делает данное событие еще более уютным, приятным и семейным.

Поздравление в стихах на китайский Новый Год

***
А в Китайский Новый год
Веселей будь и без забот,
И в делах имей удачу,
Стань успешней и богаче.

Злые духи пусть сбегают,
И тебя не донимают.
Лишь везенье в дом стучится,
И веселье приключится.

Пожелаю жить красиво,
И под запах мандаринов
Фейерверки запускать,
Огорченья прогонять!
***
В Китайский Новый год
Тебе пусть точно повезет,
Грусть уйдет, тоска сбегает,
Только счастье подступает!

Пусть скорей растет доход,
И не будет век забот.
Наслажденье ждет, везенье,
И успех без промедленья.

Пусть здоровье укрепится,
И мечта твоя свершится.
Принесет год позитив,
Будет весел и игрив!

Видео о праздновании китайского Нового Года

Вам может быть интересно:

ЦИГУН- гимнастика оздоровления Любовь и Зодиак Женский день, идеи подарков и альтернатива классической мимозе Коко Шанель о моде