Ингредиенты
Для 2 бисквитов на форму 24 см:
- 250 г муки
- 250 г сахара
- 8 яиц
- Цедра 1 лимона
Для крема:
- 500 мл молока
- 4 яичных желтка
- 120 г сахара
- 50 г муки
- 1 стручок ванили
- 50 г сливочного масла
- 10 г желатина
- 70 мл воды или сока
- 250 мл сливок 33-35%
- 30 г сахарной пудры
Видео
Примечания
Смело экспериментируйте с разными ингредиентами и их соотношением, и тогда возможно, что именно ваш рецепт окажется шедевром кулинарного искусства!
